ホンジュラス

ロスプリモス

コーヒーについて	ホンジュラスロスプリモスは、同国有数の名産地サンタ・バルバラ地区に位置する農園です。農園主レイナルド・ムニョス・ロペス氏とその一族は長きにわたりコーヒー生産に携わってきました。栽培品種は主にパカス種やカツアイ種で、精製は伝統的なウォッシュドプロセスにこだわり、安定した高品質なスペシャルティコーヒーを生産しています。この製法が、クリーンでバランスの取れた風味の基盤となっています。フレーバーノートは、黄桃やオレンジ、アプリコットのような丸みのある果実感に、ハチミツのようなしっかりとした甘さが伴うのが特徴です。爽やかでほんのりとした柑橘系の酸味と、芳醇でマイルドな口当たり、クリーミーな質感を持つロットもあり、甘さと酸味の調和がとれた上質な味わいが楽しめます。

コーヒーについて

ホンジュラスロスプリモスは、同国有数の名産地サンタ・バルバラ地区に位置する農園です。農園主レイナルド・ムニョス・ロペス氏とその一族は長きにわたりコーヒー生産に携わってきました。栽培品種は主にパカス種やカツアイ種で、精製は伝統的なウォッシュドプロセスにこだわり、安定した高品質なスペシャルティコーヒーを生産しています。この製法が、クリーンでバランスの取れた風味の基盤となっています。フレーバーノートは、黄桃やオレンジ、アプリコットのような丸みのある果実感に、ハチミツのようなしっかりとした甘さが伴うのが特徴です。爽やかでほんのりとした柑橘系の酸味と、芳醇でマイルドな口当たり、クリーミーな質感を持つロットもあり、甘さと酸味の調和がとれた上質な味わいが楽しめます。

淹れたメモ