ちょっと好みからは外れて重めかな。 深煎りなのも合わさってなかなか濃いのと深い。 飲んだ瞬間濃い感じがくるけどじわっと抜ける感じ ペーパーより、フレンチプレスとかそういうのがいいかもしれん

円錐型の方のドリッパーで淹れた ちょっと細かく挽いたけど、抽出時間結構早かったにも関わらずしっかり味が出た 豆自体は深煎りなのも合わさってか結構濃いめ。味もパンチ有るんだけど意外と飲みやすい…

初めてみたので買ってみた。 ちょっと酸味のある感じの味で、好みよりかなぁ 後から紅茶っぽい感じの味がして少し華やか。 多分ミディアムだと思うんだけど、挽き具合が少し浅かったのかうまく挽けず…

コーヒーとしては、少し酸味のある感じで、少し重い。でもそこまできついわけじゃないからまだ飲めるかな 細かく挽いたんだけど、抽出時間若干延びて少し濃くなったかな？

Unirでよく見かける豆な気がする。ちょくちょく買ってるんだけど、味は安定して飲みやすい気がする。 今日は三角錐なドリッパーで淹れてみた。ちょっと細かめに挽いてたのもあってか、抽出時間結構早め…

今年一番面白いコーヒーじゃないかと思えたこのエチオピア ゲデブ デボ。 その特徴は、軽やかな香ばしさの後に鼻腔を突き抜けていく柑橘、または……上品な紅茶の香り。 そう、これは紅茶だ。渋さを茶畑に…