エチオピア

グジ　メシナ

コーヒーについて	エチオピア南部オロミア州グジゾーン、旧ボレナゾーンから分離した新しい地域。カッファ地域が「コーヒー」語源、9世紀頃からコーヒー摂取記録。イルガチェフェの上位互換として世界的認知拡大。農学者オーナーにより超高品質豆を安定生産、イルガチェフェを凌ぐクオリティと個性。ECXグレーディングでSidama Aカテゴリー分類。浅煎りから深煎りまで対応可能。

コーヒーについて

エチオピア南部オロミア州グジゾーン、旧ボレナゾーンから分離した新しい地域。カッファ地域が「コーヒー」語源、9世紀頃からコーヒー摂取記録。イルガチェフェの上位互換として世界的認知拡大。農学者オーナーにより超高品質豆を安定生産、イルガチェフェを凌ぐクオリティと個性。ECXグレーディングでSidama Aカテゴリー分類。浅煎りから深煎りまで対応可能。

淹れたメモ