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コスタリカ

トボシ

コーヒーについて	コスタリカの代表的なコーヒー産地タラス地域に位置し、標高1000-1700メートルの高地で栽培される。火山性土壌によりミネラル豊富で水はけが良く、雨季と乾季がはっきりした気候が特徴。2000年代のマイクロミル革命により小規模農園が独自の精製・販売を行うように。1989年にアラビカ種100%生産を法制化し品質向上に取り組む。環境保護先進国として森林との調和を保ちながら栽培。

コーヒーについて

コスタリカの代表的なコーヒー産地タラス地域に位置し、標高1000-1700メートルの高地で栽培される。火山性土壌によりミネラル豊富で水はけが良く、雨季と乾季がはっきりした気候が特徴。2000年代のマイクロミル革命により小規模農園が独自の精製・販売を行うように。1989年にアラビカ種100%生産を法制化し品質向上に取り組む。環境保護先進国として森林との調和を保ちながら栽培。