インドネシア スマトラ タノバタックを中粗挽きで淹れるペーパードリップのレシピ
最終更新日
淹れた豆の情報
- 購入日時
- 2021.08.27
- 購入場所
- タカムラ ワイン＆コーヒーロースターズ
- 焙煎具合
- ライトロースト
淹れ方のメモ
- 粉の量
- 10g
- お湯・水の量
- 150ml
- 挽き具合
- 中粗挽き
- 淹れ方
- ペーパードリップ
その他
- 飲み方
- ブラック
- フリーメモ
- 久々にインドネシア。並んでるの見た時になんか釘付けになって購入。 円錐ドリッパーで淹れてみた。蒸らし短かったかも。 とにかく、まず口当たりが柔らかくてびっくりした 夜飲むからあんまりパンチ無くていいよなーと思ってどきどきしながらだったんだけど、ブラジル系のガツッとくる感じは無くて、やわらかーくくる感じ 飲んであとからチョコっぽい感じがした 夜ゆっくり飲むのにいいかも