スマトラ マンデリンを中細挽きで淹れるペーパードリップのレシピ
淹れた豆の情報
- 購入日時
- 2020.09.01
- 購入場所
- カフェバーンホーフ三番街店
- 焙煎具合
- ハイロースト
淹れ方のメモ
- 粉の量
- 10g
- お湯・水の量
- 120ml
- 挽き具合
- 中細挽き
- 淹れ方
- ペーパードリップ
その他
- 飲み方
- ブラック
- フリーメモ
- 円錐型の方のドリッパーで淹れた ちょっと細かく挽いたけど、抽出時間結構早かったにも関わらずしっかり味が出た 豆自体は深煎りなのも合わさってか結構濃いめ。味もパンチ有るんだけど意外と飲みやすい。 しっかり飲みたい時にはいいかも。