淹れたメモ

2021.09.10 コロンビア神戸スペシャル珈琲

飲んだコーヒーについて

焙煎具合 シティロースト
挽き具合 中粗挽き
購入時期 2021年8月18日
購入場所 珈琲館 尾賀

淹れ方メモ

粉の量
お湯・水の量 180ml
淹れ方 ペーパードリップ
飲み方 ブラック

飲んでみて

酸味が苦手な自分に合うか試しに購入。

今回は手挽き+ペーパードリップで淹れてみたけれど、
ペーパーなのにコーヒーオイルがすごい浮く。
どっぷりとしたコクのある深い味わい。しっかりとしたアロマ。
ガツンとくる嫌な感じは無いかな。
ただちょっとお湯を足したほうが飲みやすいかもと感じる。

今回はブラックで飲んだけど、コーヒーオイルを考えるとカフェオレ向けかも?
次はミルク込みで試してみる。