淹れたメモ

2021.08.30 インドネシアスマトラ タノバタック

飲んだコーヒーについて

焙煎具合 ライトロースト
挽き具合 中粗挽き
購入時期 2021年8月27日
購入場所 タカムラ ワイン&コーヒーロースターズ

淹れ方メモ

粉の量 10g
お湯・水の量 150ml
淹れ方 ペーパードリップ
飲み方 ブラック

飲んでみて

久々にインドネシア。並んでるの見た時になんか釘付けになって購入。
円錐ドリッパーで淹れてみた。蒸らし短かったかも。

とにかく、まず口当たりが柔らかくてびっくりした
夜飲むからあんまりパンチ無くていいよなーと思ってどきどきしながらだったんだけど、ブラジル系のガツッとくる感じは無くて、やわらかーくくる感じ
飲んであとからチョコっぽい感じがした

夜ゆっくり飲むのにいいかも