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ペルー

エルパルゴ

コーヒーについて	ペルーのエルパルト地区は1970年代から本格的なコーヒー栽培が始まり、2003年にJUMARP（フニン地区コーヒー生産者組合）が設立されました。ペルー中部のフニン県にある標高1800mの高地に位置し、冷涼な気候と肥沃な土壌がコーヒー栽培に適しています。エルパルゴ農園は小規模農家が協同組合を形成し、アラビカ種のティピカとブルボンを主体とした品種を栽培しています。ペルーは南米第3位のコーヒー生産国で、近年はスペシャルティコーヒーの生産に力を入れており、フェアトレード認証やオーガニック認証を取得した農園も多く、持続可能な農業に取り組んでいます。アンデス山脈の恵まれた自然環境の中で、伝統的な手摘み収穫と天日乾燥により丁寧に作られています。

コーヒーについて

ペルーのエルパルト地区は1970年代から本格的なコーヒー栽培が始まり、2003年にJUMARP（フニン地区コーヒー生産者組合）が設立されました。ペルー中部のフニン県にある標高1800mの高地に位置し、冷涼な気候と肥沃な土壌がコーヒー栽培に適しています。エルパルゴ農園は小規模農家が協同組合を形成し、アラビカ種のティピカとブルボンを主体とした品種を栽培しています。ペルーは南米第3位のコーヒー生産国で、近年はスペシャルティコーヒーの生産に力を入れており、フェアトレード認証やオーガニック認証を取得した農園も多く、持続可能な農業に取り組んでいます。アンデス山脈の恵まれた自然環境の中で、伝統的な手摘み収穫と天日乾燥により丁寧に作られています。