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コロンビア

アセベド

コーヒーについて	1730年頃キリスト教修道院でコーヒー栽培開始。1927年FNC設立で品質管理強化、2011年世界遺産登録。アンデス山脈麓の丘陵地帯、平均標高1540mで家族経営小中規模農園。火山灰土壌・年間22℃気温・適度雨量でアラビカ種栽培最適。全てアラビカ種でカトゥーラ・バリエダコロンビア品種主体。日夜の気温差が糖分生成促進し酸味・香り成分形成。

コーヒーについて

1730年頃キリスト教修道院でコーヒー栽培開始。1927年FNC設立で品質管理強化、2011年世界遺産登録。アンデス山脈麓の丘陵地帯、平均標高1540mで家族経営小中規模農園。火山灰土壌・年間22℃気温・適度雨量でアラビカ種栽培最適。全てアラビカ種でカトゥーラ・バリエダコロンビア品種主体。日夜の気温差が糖分生成促進し酸味・香り成分形成。