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ザンビア

ザンビア・テラノーバエステートAA

コーヒーについて	ザンビアのコーヒー栽培は政府の奨励により開始され、1980年代にNCCLなどの農園がアラビカコーヒー生産事業をスタートしました。ザンビアはアフリカ南部に位置しタンザニア・マラウィ・コンゴといったコーヒー生産国と接し、世界三大瀑布の「ヴィクトリアの滝」でも知られています。テラノーバ農園はアラビカSL28品種を栽培しウォッシュド精製と天日乾燥を採用しています。ザンビアは世界平和度指数48位でアフリカ内最も平和な国として知られていますが、エチオピアやタンザニアと比較してコーヒー生産はかなり小規模です。2004-05年の大干ばつとEUからの資金援助打ち切りにより一度急激に衰退しましたが、2014年より事業が再開され高品質なスペシャルティコーヒーの生産地として注目されています。

コーヒーについて

ザンビアのコーヒー栽培は政府の奨励により開始され、1980年代にNCCLなどの農園がアラビカコーヒー生産事業をスタートしました。ザンビアはアフリカ南部に位置しタンザニア・マラウィ・コンゴといったコーヒー生産国と接し、世界三大瀑布の「ヴィクトリアの滝」でも知られています。テラノーバ農園はアラビカSL28品種を栽培しウォッシュド精製と天日乾燥を採用しています。ザンビアは世界平和度指数48位でアフリカ内最も平和な国として知られていますが、エチオピアやタンザニアと比較してコーヒー生産はかなり小規模です。2004-05年の大干ばつとEUからの資金援助打ち切りにより一度急激に衰退しましたが、2014年より事業が再開され高品質なスペシャルティコーヒーの生産地として注目されています。