インドネシア、トバ湖周辺及びアチェの7つの村から現地のカッパーが独自にブレンド。有機質に富んだ肥沃な火山土で栽培された風味豊かなコーヒーです。生産地の違いによる、7つのカッププロファイルをブレンドしてトリプルハンドピックで仕上げ、クリーンの中にもマンデリンの力強さを感じるカップを目指しました。